Adresse: Rathausstraße 1A, 38644 Goslar
Telefon: 05325 5287880
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Montag, 17:00 bis 22:00 Uhr, Dienstag ist Ruhetag

Unsere Speisekarte

Adresse: Rathausstraße 1A, 38644 Goslar - Telefonnummer: 05325 5287880

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Liebe Gäste,
Bei uns werden alle Gerichte für Sie absolut frisch und individuell zubereitet.
Auch für Allergiker, Vegetarier und Veganer haben wir stets ein offenes Ohr.
Daher bitten wir Sie um Verständnis für eventuell längere Wartezeiten.
Bei uns werden Sie vom Chef persönlich begrüßt und bekocht.

Ihr Tomasz Kulesza und Team

Liste mit Allergenkennzeichnung bei Abgabe loser Ware ist auf Anfrage verfügbar

 


Revolutionäre Suppe nach Saison

Rote Beete-Cocos-Suppe mit Quinoa
01. Klein 6.90 €
02. Groß 8.90 €

Bananen-Ingwer-Curry-Suppe mit gerösteten Mandeln und Sesam
03. Klein 6.90 €
04. Groß 8.90 €

05. Dijon-Zwiebeln-Suppe mit geröstetem Ciabatta-Brot und Grana Padano überbacken
6.90 €


Vorspeisen

10. Ziegenkäse – Pfännchen….
mit Olivenöl, Champignons, Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, buntem Paprika, weißen und roten Zwiebeln, Chili, Knoblauch mit frischen Kräutern überbacken
11.90 €

11. Roastbeef – Pfännchen…
argentinische Roastbeef-Scheiben mit Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, Champignons, buntem Paprika, Knoblauch, Chili, weißen und roten Zwiebeln, frischen Kräutern in „Café de Paris“ Butter mit Grana Padano überbacken
11.90 €

Garnelen – Pfännchen “Tiger Prawns“…
in Olivenöl gebraten mit frischen Champignons, weißen und roten Zwiebeln, buntem Paprika, Cherry Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, Limette, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch
12. klein (5 Stück) 11.90 €
13. groß (7 Stück) 14.90 €

Alle Vorspeisen in Guss-Pfännchen serviert mit geröstetem Knoblauch-Baguette-Scheibchen


Hauptgerichte

25. Schweinerücken Steaks nach Art des Hauses
Drei kleine Steaks natur gegrillt mit Ziegenkäse überbacken mit Serrano-Schinken und Balsamico-Creme garniert dazu Rosmarin-Kartoffeln-Spalten und Sour Cream
17.90 €

26. Frisch aus dem Backofen
Ganzer Schweinenfiletkopf in Kräutern-Mantel gebraten mit Kartoffelnspalten und frischen Champignons in Knoblauch-Sahne-Sauce, im Backofen zu vollem Aroma gebracht mit Grana Padano überbacken
19.90 €

27. BBQ-Teller(ca.450g.)
Gegrilltes Roastbeef-Steak, Schweinerücken-Steak, Wildschwein-Steak und Hähnchenbrust-Filet mit gegrilltem Mais, Paprika, Zucchini, Tomaten dazu Porterhouse-Pommes mit Kräuter-Sour Cream mit kleinen Exstras
29.90 €

Alle Vorspeisen in Guss-Pfännchen serviert mit geröstetem Knoblauch-Baguette-Scheibchen


… immer mit kleinen Extras und Dips …

Black Angus Steak mit Kiefernzweig, Knoblauch und Knoblauch und Kräutern gegrillt
40. klein(ca. 220g) 19.90 €
41. groß(ca. 300g) 22.90 €

42. Zwei Hähnchenbrust-Filets(ca. 250g) in Serrano-Schinken mit Rosmarin gegrillt
16.90 €

43. Zwei Wildschwein-Rücken-Steaks am Spieß(ca. 220g) in Serrano-Schinken mit Kiefernzweig, frischen Knoblauch und Kräutern gegrillt
18.90 €

44. Black Angus Entrecote-Steak(ca. 300g) in „Café de Paris“ Butter mit Grana Padano gratiniert
24.50 €
… und die Beilagen wählen Sie bitte selbst …

51. Grillkartoffel mit Kräutern Sour Cream
4.50 €

52. Gebratene Champignons mit Zwiebeln, Knoblauch, Cherry-Tomaten und frischen Kräutern
4.50 €

53. Bratkartoffeln nach Art des Hauses
4.50 €

54. Portenhause-Pommes oder Pom`Allumettes
3.90 €

55. Geröstetes Knoblauch-Baguette-Scheiben
2.20 €

56. „Café de Paris“ Butter
2.20 €

Dazu empfehlen wir Ihnen einen Wein aus unserer ausgewählten Bio-Wein Karte


Wild immer mit kleinen Extras

36. Kurzgebratenes Wildschwein-Geschnetzeltes mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern, Chili in Gin-Sahne-Sauce dazu Rosmarin Kartoffelspalten
18.90 €

37. Drei kleine Wildschwein-Steaks (ca. 180g) auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit Ziegenkäse-Knoblauch-Sauce überbacken in Guss-Pfännchen serviert
18.90 €

38. mmh…Drei kleine Wildschwein-Steaks (ca. 180g) in Serrano-Schinken am Spieß mit Wacholder und Kiefernzweig gegrillt auf Heidelbeere-Balsamico-Gin-Sauce dazu knusprige Blätterteig-Kartoffeln-Rouladen
21.90 €


Pasta Fresca

30. Frische Pasta mit Champignons, Zwiebeln, Tomatenstückchen, Zucchini, Kräutern, einen Hauch Knoblauch, Chili in Sahne-Sauce, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
14.90 €

31. Frische Pasta mit Lachsfiletstückchen, buntem Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Chili und Kräutern in Sahne-Sauce mit Schuss, Brandy, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
16.90 €

32. Frische Pasta mit argentinischen Roastbeef-Streifen, Champignons rote Zwiebeln, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Kräutern in Olivenöl mit Peperoncino gebraten(scharf)…
oder mild in aromavoller “Café de Paris“ Butter mit einem Schuss Brandy abgerundet, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
17.90 €

20. Frische Pasta mit Riesengarnelen (5 Stück), buntem Paprika, Cherry-Tomatem, Zucchini, Knoblauch, Chili, Kräutern, Brandy, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
17.90 €

Wir verwenden Olivenöl Extra Vergine; für unsere kleinen Gäste spezielle Portionen…


Fisch

33. Gegrilltes Lachsfilet auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit karamellisierten Cherry-Tomaten in Brandy-Rahm-Sauce mit Grana Padano gratinert
19.90 €

34. Frische Harzer Forelle in Zitrone-Olivenöl mit frischen Kräutern gegrillt, dazu in Butter geschwenkte Rosmarin-Kartoffelspalten, Meerrettich-Dip und gegrillte Zitrone
21.90 €

35. Lachsfilet-Garnele-Pfanne
Lachsfiletstückchen, “Tiger Prawns“ Garnelen(5stck) mit frischem buntem Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, frischen Kräutern, Chili und einen Hauch Knoblauch in Brandy-Rahm-Sauce, dazu knusprige Blätterteig-Spinat-Rouladen
21.90 €

Dazu empfehlen wir Ihnen einen Wein, aus unserer ausgewählten Bio-Wein Karte


Frische Salat und mehr

15. Kleiner gemischter Salat mit Crostini…nicht Soo…klein
9.90 €

16. Frische Champignons in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und schwarzen Oliven mit Crostinis
16.90 €

17. Riesengarnelen(5 stck) in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und schwarzen Oliven mit Crostinis
18.90 €

18. Gegrillte Wildschwein-Steaks(150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke, schwarzen Oliven und Crostinis
18.90 €

19. Tranchen von gegrillten Black Angus-Steak (ca. 150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke, schwarzen Oliven und Crostinis
19.90 €

Alle Salate werden mit Pfirsich-Dijon Vinagrette serviert


    Alkoholfrei Getränke

Veltins Pils Alkoholfrei
0,33 l. 2.80 €

Coca-Cola, Cola Light
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.50 €

Fanta, MezzoMix
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.50 €

Limonade
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.50 €

Bad Harzburger naturelle
0,75 l. 5.90 €
0,20 l. 2.50 €

Bad Harzburger classic
0,75 l. 5.90 €
0,20 l. 2.50 €

Apfelschorle
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.60 €

Apfelsaft
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.60 €

Orangensaft
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.60 €

Veltins Malzbier
0,33 l. 2.80 €

Schweppes Bitter Lemon
0,20 l. 2.60 €

Schweppes Ginger Ale
0,20 l. 2.60 €

Schweppes Tonic Water
0,20 l. 2.60 €

Schweppes Wild Beery
0,20 l. 2.60 €

 

Alle Preise inkl.MwSt.Coca-Cola-Phosphorsäure/Koffeinhaltig.Schweppes-Chininhaltig


 The world´s oldest continuosly operating brewery

Biere vom Fass  –  Draught Beer

 Veltins Pilsner                               0,3 l.           2.80 €

 Veltins Pilsner                              0,5 l.           3.80 €

 Weihenstephan Hefe Hell           0,3 l.            2.90 €

 Weihenstephan Hefe Hell          0,5 l.            3.90 €

Flaschenbiere  –  Bottled Beer
Weihenstephan Hefe Dunkel       0,5 l.            3.80 €        Kristall oder Alkoholfrei

Guinness Extra Stout                  0,3 l.            3.80 €

Grevensteiner Orginal                 0,5 l.            4.50 €


Spirituosen

Harzer Grubenlicht 40%
2 cl. 2.50 €

Schierker Feuerstein-Krräuter 35%
2 cl. 2.50 €

Grappa 40%
2 cl. 3.00 €

Himbeergeist-Brand 42%
2 cl. 3.00 €

Zwetschgenwasser-Brand 42%
2 cl. 3.00 €

Williams-Birner-Brand 42%
2 cl. 3.00 €

Obstbrand 38%
2 cl. 3.00 €

Weinbrand 38%
2 cl. 2.50 €

Wodka 40%
2 cl. 2.50 €

Rum 40%
2 cl. 2.50 €

Aguavit 40%
2 cl. 3.00 €

Ouzo 40%
2 cl. 3.00 €

Lilör divers 20%
2 cl. 2.80 €

Whisky 40%
2 cl. 3.50 €

Aperol Spritz 15%
4cl+6cl Secco 5.50 €

Gin 40%
2 cl. 2.50 €


Coffee Tee Time

Warme Getränke…
Tassee Kaffee-Crema
2.10 €

Kännchen Kaffee-Crema
3.80 €

Espresso
2.30 €

Espresso-Doppio 4.30 €

Espresso-Macchiato 2.50 €

Tasse Kaffee Koffeinfrei 2.10 €

Cappucino 2.60 €

Heiße Schokolade 3.50 €

Heiße Schokolade mit Sahne 3.90 €

Milchkaffee 3.10 €

Latte Macchiato 3.50 €

Glas Tee(verschiedene Sorten) 2.10 €

Kännchen Tee(verschiedenen Sorten) 3.80 €

wenn´kalt ist….
Grog(Rum 4 cl. 40 %) 5.00 €

Glühwein 3.50 €

Glühkirsch 4.00 €

Irisch Kaffee(Whisky 4 cl.) 7.50 €