Liebe Gäste,
Bei uns werden alle Gerichte für Sie absolut frisch und individuell zubereitet.
Auch für Allergiker, Vegetarier und Veganer haben wir stets ein offenes Ohr.
Daher bitten wir Sie um Verständnis für eventuell längere Wartezeiten.
Bei uns werden Sie vom Chef persönlich begrüßt und bekocht.
Ihr Tomasz Kulesza und Team
Liste mit Allergenkennzeichnung bei Abgabe loser Ware ist auf Anfrage verfügbar
Weiter…Revolutionäre Suppe nach Saison
1
Rote Beete-Cocos-Suppe mit Quinoa
Klein 6.90 €
2
Rote Beete-Cocos-Suppe mit Quinoa
Große 8.90 €
3
Bananen-Ingwer-Curry-Suppe mit gerösteten Mandeln und Sesam
Klein 6.90 €
4
Bananen-Ingwer-Curry-Suppe mit gerösteten Mandeln und Sesam
Groß 8.90 €
5
Dijon-Zwiebeln-Suppe mit geröstetem Ciabatta-Brot und Grana Padano überbacken
6.90 €
Vorspeisen
10
Ziegenkäse – Pfännchen
mit Olivenöl, Champignons, Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, buntem Paprika, weißen und roten Zwiebeln, Chili, Knoblauch mit frischen Kräutern überbacken
11.90 €
11
Roastbeef – Pfännchen
argentinische Roastbeef-Scheiben mit Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, Champignons, buntem Paprika, Knoblauch, Chili, weißen und roten Zwiebeln, frischen Kräutern in „Café de Paris“ Butter mit Grana Padano überbacken
11.90 €
12
Garnelen – Pfännchen “Tiger Prawns“
in Olivenöl gebraten mit frischen Champignons, weißen und roten Zwiebeln, buntem Paprika, Cherry Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, Limette, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch
klein (5 Stück) 11.90 €
13
Garnelen – Pfännchen “Tiger Prawns“
in Olivenöl gebraten mit frischen Champignons, weißen und roten Zwiebeln, buntem Paprika, Cherry Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, Limette, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch
Groß (7 Stück) 14.90 €
Hauptgerichte
Alle Vorspeisen in Guss-Pfännchen serviert mit geröstetem Knoblauch-Baguette-Scheibchen
25
Schweinerücken Steaks nach Art des Hauses
Drei kleine Steaks natur gegrillt mit Ziegenkäse überbacken mit Serrano-Schinken und Balsamico-Creme garniert dazu Rosmarin-Kartoffeln-Spalten und Sour Cream
17.90 €
26
Frisch aus dem Backofen
Ganzer Schweinenfiletkopf in Kräutern-Mantel gebraten mit
Kartoffelnspalten und frischen Champignons in Knoblauch-Sahne-Sauce, im
Backofen zu vollem Aroma gebracht mit Grana Padano überbacken
19.90 €
27
BBQ-Teller(ca.450g.)
Gegrilltes Roastbeef-Steak, Schweinerücken-Steak, Wildschwein-Steak und Hähnchenbrust-Filet mit gegrilltem Mais, Paprika, Zucchini, Tomaten dazu Porterhouse-Pommes mit Kräuter-Sour Cream mit kleinen Exstras
29.90 €
… immer mit kleinen Extras und Dips …
Dazu empfehlen wir Ihnen einen Wein aus unserer ausgewählten Bio-Wein Karte
40
Black Angus Steak mit Kiefernzweig, Knoblauch und Knoblauch und Kräutern gegrillt
klein(ca. 220g) 19.90 €
41
Black Angus Steak mit Kiefernzweig, Knoblauch und Knoblauch und Kräutern gegrillt
groß(ca. 300g) 22.90 €
42
Zwei Hähnchenbrust-Filets(ca. 250g) in Serrano-Schinken mit Rosmarin gegrillt
16.90 €
43
Zwei Wildschwein-Rücken-Steaks am Spieß(ca. 220g) in Serrano-Schinken mit Kiefernzweig, frischen Knoblauch und Kräutern gegrillt
18.90 €
44
Black Angus Entrecote-Steak(ca. 300g) in „Café de Paris“ Butter mit Grana Padano gratiniert
24.50 €
… und die Beilagen wählen Sie bitte selbst …
51
Grillkartoffel mit Kräutern Sour Cream
4.50 €
52
Gebratene Champignons mit Zwiebeln, Knoblauch, Cherry-Tomaten und frischen Kräutern
4.50 €
53
Bratkartoffeln nach Art des Hauses
4.50 €
54
Portenhause-Pommes oder Pom`Allumettes
3.90 €
55
Geröstetes Knoblauch-Baguette-Scheiben
2.20 €
56
„Café de Paris“ Butter
2.20 €
Wild immer mit kleinen Extras
36
Kurzgebratenes Wildschwein-Geschnetzeltes mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern, Chili in Gin-Sahne-Sauce dazu Rosmarin Kartoffelspalten
18.90 €
37
Drei kleine Wildschwein-Steaks (ca. 180g) auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit Ziegenkäse-Knoblauch-Sauce überbacken in Guss-Pfännchen serviert
18.90 €
38
Drei kleine Wildschwein-Steaks (ca. 180g) in Serrano-Schinken am Spieß mit Wacholder und Kiefernzweig gegrillt auf Heidelbeere-Balsamico-Gin-Sauce dazu knusprige Blätterteig-Kartoffeln-Rouladen
21.90 €
Pasta Fresca
Wir verwenden Olivenöl Extra Vergine; für unsere kleinen Gäste spezielle Portionen…
30
Frische Pasta mit Champignons, Zwiebeln, Tomatenstückchen, Zucchini, Kräutern, einen Hauch Knoblauch, Chili in Sahne-Sauce, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
14.90 €
31
Frische Pasta mit Lachsfiletstückchen, buntem Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Chili und Kräutern in Sahne-Sauce mit Schuss, Brandy, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
16.90 €
32
rische Pasta mit argentinischen Roastbeef-Streifen, Champignons rote Zwiebeln, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Kräutern in Olivenöl mit Peperoncino gebraten(scharf)…
oder mild in aromavoller “Café de Paris“ Butter mit einem Schuss Brandy abgerundet, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
17.90 €
20
Frische Pasta mit Riesengarnelen (5 Stück), buntem Paprika, Cherry-Tomatem, Zucchini, Knoblauch, Chili, Kräutern, Brandy, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
17.90 €
Fisch
Dazu empfehlen wir Ihnen einen Wein, aus unserer ausgewählten Bio-Wein Karte
33
Gegrilltes Lachsfilet auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit karamellisierten Cherry-Tomaten in Brandy-Rahm-Sauce mit Grana Padano gratinert
19.90 €
34
Frische Harzer Forelle in Zitrone-Olivenöl mit frischen Kräutern gegrillt, dazu in Butter geschwenkte Rosmarin-Kartoffelspalten, Meerrettich-Dip und gegrillte Zitrone
21.90 €
35
Lachsfilet-Garnele-Pfanne
Lachsfiletstückchen, “Tiger Prawns“ Garnelen(5stck) mit frischem buntem
Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, schwarzen Oliven, frischen Kräutern,
Chili und einen Hauch Knoblauch in Brandy-Rahm-Sauce, dazu knusprige
Blätterteig-Spinat-Rouladen
21.90 €
Frische Salat und mehr
Alle Salate werden mit Pfirsich-Dijon Vinagrette serviert
15
Kleiner gemischter Salat mit Crostini…nicht Soo…klein
9.90 €
16
Frische Champignons in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und schwarzen Oliven mit Crostinis
16.90 €
17
Riesengarnelen(5 stck) in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und schwarzen Oliven mit Crostinis
18.90 €
18
Gegrillte Wildschwein-Steaks(150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke, schwarzen Oliven und Crostinis
18.90 €
19
Tranchen von gegrillten Black Angus-Steak (ca. 150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke, schwarzen Oliven und Crostinis
19.90 €
Alkoholfrei Getränke
Alle Preise inkl.MwSt.Coca-Cola-Phosphorsäure/Koffeinhaltig.Schweppes-Chininhaltig
Veltins Pils Alkoholfrei
0,33 l. 2.80 €
Coca-Cola, Cola Light
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.50 €
Fanta, MezzoMix
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.50 €
Limonade
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.50 €
Bad Harzburger naturelle
0,75 l. 5.90 €
0,20 l. 2.50 €
Bad Harzburger classic
0,75 l. 5.90 €
0,20 l. 2.50 €
Apfelschorle
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.60 €
Apfelsaft
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.60 €
Orangensaft
0,40 l. 4.20 €
0,20 l. 2.60 €
Veltins Malzbier
0,33 l. 2.80 €
Schweppes Bitter Lemon
0,20 l. 2.60 €
Schweppes Ginger Ale
0,20 l. 2.60 €
Schweppes Tonic Water
0,20 l. 2.60 €
Schweppes Wild Beery
0,20 l. 2.60 €
Biere vom Fass – Draught Beer
The world´s oldest continuosly operating brewery
Veltins Pilsner
0,3 l. 2.80 €
Veltins Pilsner
0,5 l. 3.80 €
Weihenstephan Hefe Hell
0,3 l. 2.90 €
Weihenstephan Hefe Hell
0,5 l. 3.90 €
Flaschenbiere – Bottled Beer
Weihenstephan Hefe Dunkel
0,5 l. 3.80 €
Kristall oder Alkoholfrei
Guinness Extra Stout
0,3 l. 3.80 €
Grevensteiner Orginal
0,5 l. 4.50 €
Spirituosen
Harzer Grubenlicht 40%
2 cl. 2.50 €
Schierker Feuerstein-Krräuter 35%
2 cl. 2.50 €
Grappa 40%
2 cl. 3.00 €
Himbeergeist-Brand 42%
2 cl. 3.00 €
Zwetschgenwasser-Brand 42%
2 cl. 3.00 €
Williams-Birner-Brand 42%
2 cl. 3.00 €
Obstbrand 38%
2 cl. 3.00 €
Weinbrand 38%
2 cl. 2.50 €
Wodka 40%
2 cl. 2.50 €
Rum 40%
2 cl. 2.50 €
Aguavit 40%
2 cl. 3.00 €
Ouzo 40%
2 cl. 3.00 €
Lilör divers 20%
2 cl. 2.80 €
Whisky 40%
2 cl. 3.50 €
Aperol Spritz 15%
4cl 6cl Secco 5.50 €
Gin 40%
2 cl. 2.50 €
Coffee Tee Time
Warme Getränke…
Tassee Kaffee-Crema 2.10 €
Kännchen Kaffee-Crema 3.80 €
Espresso 2.30 €
Espresso-Doppio 4.30 €
Espresso-Macchiato 2.50 €
Tasse Kaffee Koffeinfrei 2.10 €
Cappucino 2.60 €
Heiße Schokolade 3.50 €
Heiße Schokolade mit Sahne 3.90 €
Milchkaffee 3.10 €
Latte Macchiato 3.50 €
Glas Tee(verschiedene Sorten) 2.10 €
Kännchen Tee(verschiedenen Sorten) 3.80 €
wenn´kalt ist….
Grog(Rum 4 cl. 40 %) 5.00 €
Glühwein 3.50 €
Glühkirsch 4.00 €
Irisch Kaffee(Whisky 4 cl.) 7.50 €
Unsere Speisekarte als PDF
Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.