Speisen, die Ihre Geschmacksknopsen
zum Explodieren bringen
- Pfifferlingsuppe mit Kartoffeln, Sahne, frischen Kräutern und Knoblauch-Baguette-Scheiben
Klein: 11,90 € - Frische Pasta mit Wildschwein-Striefen, Champignons, rote Zweibeln, Zucchini, Cherry Tomaten, Knoblauch, Grana Padano und Knoblauch-Baguette Scheiben: 22,90 €
- Wildschweingulasch mit Steinpilz, Zwiebeln, Knoblauch, frische Kräutern und Trüffel Gnocchi: 26,90 €
Speisekarte
Revolutionäre Suppe nach Saison.
01. klein 10,90 €
02. groß 12,90 €
03. klein 9.90 €
04. groß 11.90 €
05. klein 10.90 €
Vorspeisen
mit Olivenöl, Champignons, Cherry-Tomaten, Zucchini, Oliven, buntem Paprika, weißen und roten Zwiebeln, Chili, Knoblauch mit frischen Kräutern überbacken
14,90 €
argentinische Roastbeef-Scheiben mit Cherry-Tomaten, Zucchini, Oliven, Champignons, buntem Paprika, Knoblauch, Chili, weißen und roten Zwiebeln, frischen Kräutern in „Café de Paris“ Butter mit Grana Padano überbacken
16,90 €
in Olivenöl gebraten mit frischen Champignons, weißen und roten Zwiebeln, buntem Paprika, Cherry Tomaten, Zucchini, Oliven, Limette, Chili, frischen Kräutern und Knoblauch
12. klein(5 Stück) 15.90 €
13. groß(7 Stück) 17.90 €
Hauptgerichte
Drei kleine Steaks natur gegrillt mit Ziegenkäse überbacken mit Serrano-Schinken und Balsamico-Creme garniert dazu Rosmarin-Kartoffeln-Spalten und Sour Cream
23,90 €
Ganzer Schweinenfiletkopf in Kräutern-Mantel gebraten mit Kartoffelnspalten und frischen Champignons in Knoblauch-Sahne-Sauce, im Backofen zu vollem Aroma gebracht mit Grana Padano überbacken
25,90 €
Gegrilltes Roastbeef-Steak, Schweinerücken-Steak, Wildschwein-Steak und Hähnchenbrust-Filet mit gegrilltem Mais, Paprika, Zucchini, Tomaten dazu Porterhouse-Pommes mit Kräuter-Sour Cream mit kleinen Exstras
38,90 €
….immer mit kleinen Extras und Dip´s…..
40. klein(ca. 220g) 25.90 €
41. groß(ca. 300g) 28.90 €
...und die Beilagen wählen Sie bitte selbst ...
Wild immer mit kleinen Extras
mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern, Chili in Gin-Sahne-Sauce dazu Rosmarin Kartoffelspalten
25,90 €
auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit Ziegenkäse-Knoblauch-Sauce überbacken in Guss-Pfännchen serviert
25,90 €
in Serrano-Schinken am Spieß mit Wacholder und Kiefernzweig gegrillt auf Heidelbeere-Balsamico-Gin-Sauce dazu knusprige Blätterteig-Kartoffeln-Rouladen
28,90 €
Pasta Fresca
Zwiebeln, Tomatenstückchen, Zucchini, Kräutern, einen Hauch Knoblauch, Chili in Sahne-Sauce,
Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
19,90 €
buntem Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Chili und Kräutern in Sahne-Sauce mit Schuss, Brandy, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
22,90 €
Champignons rote Zwiebeln, Cherry-Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Kräutern in Olivenöl mit Peperoncino gebraten(scharf)…
oder mild in aromavoller “Café de Paris“ Butter mit einem Schuss Brandy abgerundet, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
23,90 €
buntem Paprika, Cherry-Tomatem, Zucchini, Knoblauch, Chili, Kräutern, Brandy, Grana Padano und Knoblauch-Baguette-Scheiben
22,90 €
Fisch
auf Kartoffel-Zucchini-Scheiben mit karamellisierten Cherry-Tomaten in Brandy-Rahm-Sauce mit Grana Padano gratinert
24,90 €
in Zitrone-Olivenöl mit frischen Kräutern gegrillt, dazu in Butter geschwenkte Rosmarin- Kartoffelspalten, Meerrettich -Dip und gegrillte Zitrone
27,90 €
Lachsfiletstückchen, “Tiger Prawns“ Garnelen(5stck) mit frischem buntem Paprika, Cherry-Tomaten, Zucchini, Oliven, frischen Kräutern, Chili und einen Hauch Knoblauch in Brandy-Rahm-Sauce, dazu knusprige Blätterteig-Spinat-Rouladen
28,90 €
Frische Salat und mehr
mit Crostini…nicht Soo…klein
12,90 €
Frische Champignons in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und Oliven mit Crostinis
19,90 €
Riesengarnelen(5 stck) in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke und Oliven mit Crostinis
21,90 €
Gegrillte Wildschwein-Steaks(150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke, Oliven und Crostinis
23,90 €
Tranchen von gegrillten Black Angus-Steak (ca. 150g) mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern auf verschiedenen Salaten mit Cherry-Tomaten, buntem Paprika, Gurke, Oliven und Crostinis
24,90 €
Liebe Gäste
Bei uns werden alle Gerichte frisch und individuell für Sie zubereitet. Für alle Allergiker, Vegetarier und Veganer haben wir immer ein offenes Ohr, daher bitten wir um Ihr Verständnis für die längeren Wartezeiten. Sie werden mit frischem Essen von der Chefin bedient.
Ihre Jolanta Sendagi - Kulesza und Team